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長浜将軍オリジナル商品
長浜将軍オリジナル商品
2011年3月1日 長浜将軍(自社工場)モンキチフーズとは・・・
モンキチフーズ工場長の門田です。
長浜将軍も昭和55年開業し1店舗でのスタートでしたが現在は、福岡県内5店舗まで
成長致しました。
その長浜将軍の自社工場として誕生したのが”モンキチフーズ”です、目的は、
どの店舗でも同じ味を供給出来るよう工場での品質管理を徹底追及し、
お客様へお届する様日々努力致しております。

麺・・・
博多長浜ラーメンは、細麺を使用し注文して1分程で
出来上がります、長浜の町は、魚市場が有り忙しい
人々のお腹を満たすためすぐ食べれるラーメン(細麺)
を作り出したと言われています。
麺が細いゆえ食感・歯ごたえを出すのがとても大変な
作業で又温度・湿度にも左右され日々努力の毎日です。
スープ・・・
2日間大釜で煮込むとんこつスープは、
他ではまね出来ないコクのある自慢の
長浜将軍のスープです。
私たち工場で手間をかけ作り上げたスープは、見た目は
こってりですが飲めばあっさりとした最後まで飲み干せる
味です、又毎日でもお召し上がれるよう市販のラードや
添加物を抑え仕上げております。

ラーメン・・・
長浜将軍と言えば「ラーメン」
創業当時から変わりなく味を守るため、材料一つ一つ
を吟味して、手作りにこだわり続けます。
長浜将軍ラーメンぜひ各お店でご賞味下さい。
2011年3月16日 東北地方太平洋沖地震の被害にあわれました皆様へ
3月11日の宮城県三陸沖を震源とした「東北地方太平洋沖地震」におきまして
被害にあわれた皆様に心よりお見舞い申し上げるとともに、
犠牲になられた方々とご遺族の皆様に対し、深くお悔やみ申し上げます。

被害地におきましては、日夜を問わず被害者救助や災害対策に全力尽くして
いらっしゃる関係者の皆様に敬意と感謝の意を表し、
私たち有限会社長浜将軍・モンキチフーズといたしましても、関係サービスを
通じてお客様のお役に立てるよう努力してまいる所存でございます。

改めて被害地におかれましては、一日も早く普段の生活に戻れますよう、皆様の
ご無事を心よりお祈り申し上げます。

有限会社 長浜将軍・モンキチフーズ
代表取締役社長 門田 政廣